Дефицит мяса: немцев предупредили о скором конце «сытных времён»

Пока немецкие политики пытаются найти замену российским углеводородам, обычные жители ФРГ могут столкнуться с невозможностью купить мясо. Об этом сообщил Удо Хеммерлинг – заместитель главы Ассоциации фермеров Германии. По словам господина Хеммерлинга, недавнее снижение цен на мясо свиней привело к падению свиного поголовья, поскольку фермерам было невыгодно держать большие стада.

Усугубляет ситуацию и рост цен на корма для животных. По мнению Хеммерлинга, реальная себестоимость свинины составляет 2,5 евро за 1 кг (текущая средняя цена на полках – 1,95 евро).

В случае если ситуация с кормами продолжит ухудшаться, свинина может стать дефицитным продуктом. Кроме того, снижение поставок мяса может вызвать ажиотажный спрос и панику среди обывателей, которые начнут скупать все мясосодержащие продукты и полуфабрикаты – от колбас до отбивных. Результатом этого ажиотажа станет дальнейший виток истерии и рост списка дефицитных продуктов.


– предупреждает Хеммерлинг жителей Германии о скором конце «сытных времён».



Ранее немецкий министр сельского хозяйства Джем Оздемир призвал соотечественников отказаться от мяса для противодействия России, использующей собственную пищевую продукцию в качестве оружия. Однако в настоящее время ограничений и срывов поставок российских продуктов в Германию нет. Господину Оздемиру стоило бы помнить, что доля продуктов из РФ в структуре немецкого потребления – чуть более 1%, а большую часть этого процента составляют рыба, соевый и подсолнечный шрот, а также мучные и кондитерские изделия.

Проблемы у немецких фермеров появились задолго до начала проведения специальной военной операцией на территории Украины. По данным статистики, в 2021 году выпуск мяса всех категорий в стране уменьшился на 2,4%, а свинины – почти на 3%.